低筋麪粉可以做煎餅嗎

1、可以做煎餅。具體做法如下，首先準備材料：韭菜：200克、低筋麪粉：60克、雞蛋：1個、黃酒：5毫升、生抽：2毫升、葱：1小段、鹽：3克、胡蘿蔔：1/2根、豬肉：50克、植物油：5毫升。

2、韭菜洗淨切碎。胡蘿蔔洗淨去皮切丁，葱洗淨切碎備用。

3、豬肉洗淨。剁成豬肉餡，然後加葱末、黃酒、生抽拌勻備用。

4、低筋麪粉倒入容器裏。打入一個雞蛋，然後倒入適量的清水攪拌成糊狀。

5、放入韭菜、胡蘿蔔、豬肉餡。然後加適量的鹽拌勻。

6、電餅鐺預熱後選擇煎餅模式。模具塗上一層油，然後放進電餅鐺，再倒入適量的麪糊。

7、麪糊定型後將模具取出。

8、蓋上蓋子。2分鐘後打開蓋子，然後把麪餅翻面，煎至兩面金黃。

9、煎餅煎好後，取出切片即可盛出享用。

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