法國葡萄酒分級

法定產區葡萄酒是法國葡萄酒最高級別，其在法文意思為“原產地控制命名”。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀製，絕對不可和別地葡萄汁勾兑。

地區餐酒：這些是由於產地來源不同而個性化的普級餐酒。一種地區餐酒必須產自於它所標示其名的那個產區。它必須符合由法令所規定的嚴格的產品條件，譬如，每公頃最高產量、最低酒精度、葡萄品種以及嚴格的分析標準。

日常餐酒：只要這些酒原產地是法國，不論是用來自同一地區還是幾個產區的酒調配而成的，都可稱為“法國日常餐酒”。如果是由源於歐盟不同國家的酒調配而成，則被稱為“來自歐盟不同國家的調配酒”。調配歐盟以外國家的葡萄酒是禁止的。