葡萄酒真假鑑別方法

葡萄酒怎麼辨別真假

1、外觀辨別：我們在買酒的時候，首先看到的就是外觀，看這瓶酒的條形碼，或者直接用手機掃描一下，如果外觀條形碼及標識都很模糊的話，就算這瓶酒很便宜都要小心，預防假酒，還有就是條形碼是不是以3開頭的，一般進口法國的葡萄酒的國際標碼就是以3開頭的。根據中國的法律，就算是進口的就都是要在酒瓶的背面貼上中文背標的。

2.顏色辨別：買回家以後，我們可以打開酒瓶，倒一點出來，看看酒的顏色等。還可以嘗一嘗味道對不對。如果葡萄酒變壞了的話，那麼酒的液體是渾濁的。

3.瓶塞辨別：在開酒的時候，一定要把瓶塞保留好，因為在國外的一些紅酒瓶塞和瓶子是配套的，可以根據這個看出葡萄酒的真假。

4.氣味辨別：打開葡萄酒也是可以根據它的氣味來判斷的，聞一聞看看它的氣味是否正常，有沒有一種指甲油般的嗆人氣味，如果有，就説明這瓶葡萄酒已經變質了。

5.口感辨別：我們還可以根據喝葡萄酒第一口酒的口感來判斷，因為葡萄酒在和第一口的時候不會出現酒精般的刺激感。它是平順的感覺。