葡萄酒的做法

葡萄洗淨放入容器內揉破後，加入酵母粉、白糖攪拌均勻並靜置12小時。之後一星期內每天早晚攪動一次，發酵好後用紗布過濾酒液、分離酒泥，美味的葡萄酒就完成了。

準備食材：葡萄、酵母粉、白糖。

1、葡萄洗淨後裝入容器內，再將葡萄全部揉破，葡萄籽不要壓碎。

2、往容器內倒入適量酵母粉、白糖攪拌均勻，再靜置12小時讓其發酵。

3、每天早晚兩次用工具將葡萄皮壓入酒液內適當攪動，堅持一週時間，同時要保證温度不超過30℃。

4、酒液發酵至無明顯氣泡後，將紗布墊在碗中，倒入葡萄酒過濾，過濾好的酒液用瓶子裝好，蓋上瓶蓋不完全擰緊。

5、最後存放在避光、低温處1～2周左右，瓶底出現酒泥沉澱後，將上層清液倒出，美味的葡萄酒就做好了。