水果胡蘿蔔是直接吃嗎

水果胡蘿蔔是直接吃嗎的答案是：是

水果胡蘿蔔可以直接生吃，水果胡蘿蔔富含水分，味道清甜，沒有渣感。水果胡蘿蔔是從美國引進在國內種植的帝王系水果胡蘿蔔，原產於美國加州的帝王谷，長度可達50釐米左右。

1、品種

水果胡蘿蔔是從美國引進的，在國內種植的帝王系水果胡蘿蔔，這種胡蘿蔔原產於美國加州的帝王谷，長度可以達到50釐米左右。普通的胡蘿蔔原產於亞洲西部，長度在10到25釐米。

2、味道

水果胡蘿蔔的含糖量超過10%，而且味道很香甜、爽脆、就跟水果一樣。普通胡蘿蔔有一種野蒿財的藥味，生吃的味道不怎麼樣，水分不足，還有一股土腥味、有苦味和辣味，吃起來還不夠甜，這更適合炒着吃。

3、加工的方法不同

水果胡蘿蔔是將帝王系水果胡蘿蔔經過清洗、切削、打磨以及包裝等加工後，製作成手指粗細的蘿蔔，然後再上市。普通的胡蘿蔔，挖出來稍微去皮之後，或者是清洗掉泥土之後，就可以上市售賣了。

熱量不高，水分含量比較多。水果胡蘿蔔裏面是含有很多人體所需要的營養物質，還有大量的膳食纖維以及澱粉酶在裏面，是可以促進食物消化的，這將會將體內的廢物都排出來，這是屬於熱量比較低的食物，減肥的人也可以吃，能適量的增加飽腹感，減少其他食物的攝入，這會有助於減肥！可不要對水果蘿蔔存在什麼誤解，它可不是轉基因的食物。水果蘿蔔又稱為沙窩張家蘿蔔，質地翠綠，含有蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質等營養成分，有較高的營養價值，我國安徽、山東、河北等地有種植多個品種，目前栽培面積較大及品質優良的品種有天津衞青蘿蔔、山東濰縣蘿蔔、江蘇如皋蘿蔔等，水果蘿蔔可以生食，也可以炒食、涼拌、醃製、燉湯等，有多種多樣的吃法。

水果胡蘿蔔是具有很高營養價值的，而且它的糖分以及胡蘿蔔素等營養的成分，都要比普通胡蘿蔔高很多，而且在吃起來時，口感會感覺到特別的清香和脆嫩，這是一種袖珍型的胡蘿蔔，肉質十分的細膩、粗纖維又比較少，而且營養特別的豐富，含有脂肪、糖類、胡蘿蔔素、花青素、揮發油、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等營養成分，可以起到降低血壓和利尿、抗炎症、強心肌的功效。