水果胡蘿蔔可以煲湯嗎

水果胡蘿蔔可以煲湯嗎的答案是：可以

水果胡蘿蔔相比普通的胡蘿蔔，味道更甜、渣更少、更好吃，用來煲湯味道鮮甜，口感更細膩。

水果胡蘿蔔是用從美國引進在國內種植的帝王系水果胡蘿蔔加工製成。原產於美國加州的帝王谷，糖度超過10%，長度可達50釐米左右，沒有普通胡蘿蔔的土腥味、苦味、辣味，吃起來香甜、脆爽。經過清洗、切削、打磨、包裝等加工後，製成市面上銷售的水果胡蘿蔔。

1、品種不同：水果胡蘿蔔是用從美國引進、在國內種植的帝王系水果胡蘿蔔，原產於美國加州的帝王谷，長度可達50釐米左右。而常吃的蔬菜胡蘿蔔就是普通胡蘿蔔，原產亞洲西部，一般長度在10-25釐米之間。

2、營養價值不同：水果胡蘿蔔營養價值高，裏面所藴含的糖分以及胡蘿蔔素的含量，比普通胡蘿蔔更為豐富。

3、食用方式不同：水果胡蘿蔔多半是生吃，胡蘿蔔常常被用於做菜，可以提高菜品自身的顏值，增加配色，補充人體所需要的微量元素。

4、價格不同：水果胡蘿蔔價格高，普通胡蘿蔔相對便宜。因為水果胡蘿蔔是要經過清洗、切削、打磨、包裝等加工後，製成拇指粗細，再上市銷售。

5、口感不同：水果胡蘿蔔的含糖度超過10%，味道香甜、脆爽，和水果一樣。普通的蔬菜胡蘿蔔，有野蒿藥味，生吃會覺得水分不足，有土腥味、苦味、辣味，不夠甜，更適合炒着吃。

1、直接吃：水果胡蘿蔔渣少，味道清甜，直接吃是非常方便的做法，而且這樣增加食物熱量，完好的保存食物的營養。

2、榨汁喝：如果消化能力比較弱，還可以將胡蘿蔔搭配芒果、梨子、鳳梨等一起榨汁喝。

3、加動物油炒熟吃：水果胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，想要胡蘿蔔素更好的被身體所吸收，一般建議用動物油炒熟了吃。但是這樣水果胡蘿蔔的熱量會有所增加。

水果胡蘿蔔熱量不高，而且水分多。水果蘿蔔含有多種人體所需營養物質，還含有大量的膳食纖維及澱粉酶，可以促進食物的消化，有利於將體內廢物排出，其屬於熱量較低的食物，減肥的人也能食用，而且適量食用能增加飽腹感，減少其他食物的攝入，有助於減肥。