粽子是寒性還是熱性

粽子是屬於熱性的，因為粽子的主要成分就是糯米，糯米是屬於熱性食物。粽子是中華民族傳統節慶食物之一，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品，傳説粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。

粽子的歷史發展

1、晉代：粽子被正式定為端午節食品。

2、唐代：粽子的形狀出現錐形、菱形。

3、宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時於粽裏見楊梅”的詩句。

4、元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、松子仁、棗子、胡桃等等，粽子的品種更加豐富多彩。

5、明、清時期：清代出現“火腿粽子”。明清兩代，粽子成了吉祥食品。

6、一直到至今，每年農曆五月初五，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則以廣東鹹肉粽子、浙江嘉興粽子為代表。各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內含的花色則根據各地特產和風俗而定。