牛排加什麼醬好吃

牛排加黑胡椒醬、辣椒醬和番茄醬好吃。

1、 黑胡椒醬。它是胡椒粉和各種調料合成的調味品，味道以咸和辣為主。將牛排和黑胡椒醬搭配，味道獨特美味。

2、 辣椒醬。它是用辣椒製作成的醬料，是餐桌上比較常見的調味品，顏色鮮紅。將牛排和辣椒醬搭配，味道鮮美。

3、 番茄醬。番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品，呈鮮紅色醬體，能夠添酸和助鮮。將牛排和番茄醬搭配，味道可口。

牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和烤製為主。

歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒粉及香辛料一起烹調，並在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。

影響牛排口味的因素很多，如食用速度，當牛排上桌後，享用牛排的速度可以決定牛排是否好吃。因為牛排中既有牛油又含汁液，温度如果稍低其牛排的鮮香度會隨之降低。