烤麩怎麼泡

烤麩在沸水當中泡5分鐘就可以。

烤麩的原料是生面筋，經過了保温、發酵等工序製作而成。烤麩的顏色陳新概念褐黃色，形狀和海綿有一點類似，吃起來的口感比較鬆軟。而且烤麩當中的營養成分也非常豐富，含有蛋白質、鈣等，適量食用對人體有益。比較常見的烤麩做法有：五香烤麩、紅燒烤麩、四季烤麩等。

吃烤麩還具有一種非常美好的寓意，希望家庭在新的一年當中能夠平平安安，財源廣進，一般在很多家庭的年夜飯上會有一道烤麩的菜餚，寓意着多子多福。