花生油脂肪含量高嗎

1、花生油的脂肪含量達到99.9%，其中80%以上為不飽和脂肪酸，屬於比較健康的油脂，但熱量較高，減肥期間要適量。

2、花生油中含有大量不飽和脂肪酸，它能加快人體內膽固醇的分解與代謝，可以防止膽固醇轉化成膽汁酸，也能抑制膽固醇在血管中堆積，平時人們經常吃花生油，既能預防高血脂和動脈硬化，又能降低膽結石的發病率。