腰果脂肪含量高麼

腰果含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。

腰果又名檟如樹、雞腰果、介壽果。

常綠喬木，樹幹直立，高達10米。

1、腰果是一種腎形堅果，無患子目漆樹科腰果屬。

2、有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大幹果之一。

3、它的食用部分是着生在假果頂端的腎形部分，長約25毫米，由青灰色至黃褐色（如果挑選時發現顏色白皙者，可能為漂白，切勿選購），果殼堅硬，裏面包着種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。