幹豆角怎麼炒好吃
- 生活
- 關注:1.95W次
幹豆角的做法:
用料:
幹豆角50克、肉末150克、青椒、小米辣、蒜適量、鹽、糖適量、食用油適量。
做法:
1、幹豆角提前幾小時用温水泡開泡透。
3、青椒、小米辣、蒜改刀,泡好的豆角幹切碎。
4、熱鍋温油放入肉末滑炒後盛出。
5、熱鍋温油放入蒜末煸出香味,放入小米辣和青椒,倒入切好的幹豆角翻炒,加鹽,快出鍋前放一點白糖(雞精)提鮮。
幹豆角,又叫脱水豆角,通常選用豇豆和寬四季豆兩種為原材料,經過高温煮熟後,晾曬乾或者烘乾,曬乾後成品為黑色,易碎。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/kgyx30.html