立夏吃什麼傳統食物

立夏吃的傳統食物有立夏蛋、立夏飯、腳骨筍、七家粥、光餅、立夏粥、立夏果、立夏茶、嘗三鮮、見三新、麥蠶、鼎邊糊、蝦面、夏糰子等。立夏，是二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣，交節時間在每年公曆5月05到07日。

立夏表示告別春天，是夏天的開始。春生、夏長、秋收、冬藏，時至立夏，萬物繁茂。由於我國幅員遼闊、南北跨度大，各地自然節律不一。立夏時節，我國只有福州到南嶺一線以南地區進入綠樹濃陰夏日長，樓台倒影入池塘真正意義上的夏季，而東北和西北的部分地區這時則剛剛有春天的氣息。若按我國現代氣候學的劃分標準，日平均氣温穩定升達22℃以上為夏季開始。

立夏以後，正式進入雨季，雨量和雨日均明顯增多。夏季是許多農作物旺盛生長的最好季節，充足的光照和適宜的温度以及充沛的雨水給植物提供了所需的條件。夏季受來自海洋的暖濕氣流的影響，南方地區普遍高温潮濕多雨，秦嶺淮河是南方多雨和北方少雨之間的過渡地區，從秦嶺、淮河附近向北，降雨量急劇減少。