秋至吃什麼傳統食物

立秋時吃的傳統食物有茄子、西瓜等。立秋吃茄子源於明朝，為了犒勞士兵，選擇有肉感的茄子替代，一直流傳下來。在江南一帶，立秋有吃西瓜的習俗，把子留下來丟到火爐燒燼，能夠免除一年瘟疫。

拓展資料：

立秋，是二十四節氣中第13個節氣，秋季的第一個節氣，於每年公曆8月7-9日交節。此時，北斗七星的斗柄指向西南，太陽到達黃經135°。廿四節氣反映了四時“氣”的變化，立秋是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的節點。立秋，也意味着降水、濕度等，處於一年中的轉折點，趨於下降或減少；在自然界，萬物開始從繁茂成長趨向蕭索成熟。

秋並不代表酷熱天氣就此結束，立秋還在暑熱時段，尚未出暑，秋季第二個節氣（處暑）才出暑，初秋期間天氣仍然很熱。所謂“熱在三伏”，又有“秋後一伏”之説，立秋後還有至少“一伏”的酷熱天氣。按照“三伏”的推算方法，“立秋”這天往往還處在中伏期間，也就是説，酷暑並沒有過完，真正有涼意一般要到白露節氣之後。酷熱與涼爽的分水嶺並不是在立秋節氣。