立夏吃立夏飯的寓意

立夏吃立夏飯有是吃了立夏飯一家人安康幸福、身體健康的寓意。常見的立夏飯中，食材是很豐富的，加入了雷筍、豌豆、蠶豆、莧菜等佐料，不僅配色好看，讓人胃口大開，也具有五穀豐登的寓意，因為不少種類的東西加入一起煮，顯得特別豐盛。在這個時節吃五色飯，還有一年到頭身體健康的含義。

每逢立夏前一天，孩子們向鄰家第户討米一碗，稱兜夏夏米。挖上點筍，偷點蠶豆，用點蒜苗。立夏日將兜得的米與食材在露天煮飯，飯上放青梅、櫻桃等，分送前日給米的人家，每家一小碗。民間認為兒童吃後，可防中暑。立夏飯里加有雷筍、豌豆、蠶豆、莧菜等佐料，含有五穀豐登的意思，立夏吃五色飯，還有一年到頭身體健康的寓意。

擴展資料

立夏，是二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣，交節時間在每年公曆5月05到07日。此時北斗七星的斗柄指向東南方，太陽黃經達45°。立夏，是標示萬物進入旺季生長的一個重要節氣。曆書，鬥指東南維，為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。立夏後，日照增加，逐漸升温，雷雨增多，農作物進入了茁壯成長階段。