蓮霧燉冰糖煮幾分鐘
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一般煮20分鐘左右就可以了。具體做法如下:
材料:蓮霧、冰糖、枸杞
做法:
1、將蓮霧切塊
2、將冰糖放進鍋中
3、加適量水燒開,燒開後轉小火煮10分鐘左右。
4、再加入蓮霧和枸杞煮10分鐘即可。
功效:潤肺止咳,除痰涼血。
蓮霧燉冰糖有什麼功效:潤肺止咳。
蓮霧是一種寒性水果,有潤肺止咳的作用,對肺熱引起的咳嗽有一定的緩解作用,適合肺熱咳嗽患者食用。
蓮霧對肺燥咳嗽、呃逆不止等症狀有一定的緩解作用,潤肺止咳效果不錯。
蓮霧搭配冰糖一起燉着吃:如果咳嗽症狀比較嚴重的話,那麼也可以將蓮霧搭配冰糖一起燉着吃,因為冰糖入脾、肺二經,也同樣具有健脾和胃、潤肺止咳的作用,所以搭配在一起吃的話起到的止咳效果也會更好一些。
蓮霧的挑選及保存方法:挑選蓮霧時要選擇深紅、無斑點、果臍黑的,這樣比較熟也較甜。另外表皮出現傷痕、裂痕的蓮霧容易腐爛、發黴,因此要避免挑選或儘早吃完。
買來後的蓮霧不要清洗,以免果肉軟爛,要用報紙包裹起來放入塑料袋中,置於冰箱冷藏室中保存即可。等要食用的時候再從冰箱中取出,並且清洗乾淨。
另外,由於蓮霧已從夏季專屬的水果,轉變為一年四季皆可品嚐。冬季的蓮霧表皮顏色較深、爽甜多汁,夏季的蓮霧則因生長速度快,顏色較淡、呈海棉質感較多。
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