煮意麪需要煮幾分鐘

1、煮意麪的時候是有非常多講究的。首先意麪應該用沸水煮，等到煮沸的時候，選擇去加些涼水，想吃軟點的意麪，一般煮上10~12分鐘就可以，如果要吃口感稍微硬點的意麪，煮上8分鐘左右就可以了。

2、在煮意麪的時候要注意。一定要等到水完全沸了之後再才下面，同時還要在其中放些鹽。意麪的包裝袋上往往有寫煮多少分鐘，這個時間指的是在水沸之後下入意麪，煮麪要的時間。

3、不同的意麪要的時間也是完全不同的。所以應該根據自己的口味來控制時間，如果喜歡吃比較軟的意麪，可以選擇多煮上一兩分鐘的時間，因為意麪本身是非常耐煮的，完全不用擔心意麪煮的太爛，而且煮意麪不要蓋鍋蓋，這樣可以讓意麪的味道更好。

4、另外意麪吃的時候。應該去吃略微帶點硬的口感的比較好，如果是質量比較好的意麪，熟的時候就會更均勻一些，但如果是質量特別差的意麪，雖説煮了半個小時，而且意麪的外面全部都煮爛了，但是意麪的芯依然是生的。

5、如果想讓意麪快速煮軟。可以試試先把水燒開，然後加少許的鹽，再加意麪，這樣就能更快的煮軟了。

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