吃大葱有什麼好處
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大葱是葱類蔬菜之一,產量高,栽培容易,可用作作料、配料,也可直接涼拌或生食。經常食用大葱有很多有益健康的好處。
吃大葱有什麼好處
1. 增進食慾
大葱含烯丙基硫醚,這種物質會刺激胃液的分泌,且有助於食慾的增進。
2. 舒張血管
大葱富含維生素C,有舒張小血管,促進血液循環的作用。
3. 降膽固醇
大葱可降低壞膽固醇的堆積,其中葱葉部分比葱白部分含有更多的維生素A、C及鈣。
4. 發汗抑菌
大葱具有刺激身體汗腺,達到發汗散熱之作用。此外大葱還具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用。
但要注意大葱是一種性質温和的食材,過量食用會讓人體吸收過多的熱量,讓身體內熱毒加重。
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大葱
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