家用麪包機配方

家用麪包機配方：牛奶100毫升，鹽1克，白砂糖38克，雞蛋一個，黃油軟化20克，高筋麪粉220克，酵母4克。麪包機，簡單來説就是烤麪包的機器。就是根據設置的程序，放好配料後，自動和麪、發酵、烘烤成各種麪包的機器。 麪包機不但能製作麪包，還能製作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的麪包機還能夠製作各種形狀的花式麪包，非常適合比較專業的麪包製作高手。

具有手工模式功能的麪包機還能夠製作各種形狀的花式麪包，非常適合比較專業的麪包製作高手，如今麪包機一般尺寸大約是300mm*240mm*300mm。 一般麪包機都可以做蛋糕，做蛋糕和做麪包的原理一樣，只是口感比較鬆軟，食譜配方也不同。隨着麪包機在國內市場的興起，各個麪包機品牌逐漸在原有面包機基礎上開發了一些新功能，比如製作酸奶，米酒，單獨和麪，豆瓣醬等功能。做酸奶時，需配備密封的杯子，否則，酸奶將不能完全發酵，浪費養份。