羊雜煮10分鐘可以吃嗎

羊雜只煮10分鐘是不可以吃的。羊雜一般煮一個小時左右才會熟。羊雜即羊下水，把羊頭、蹄、心肝、腸肺以及羊血洗淨、煮熟、切碎。

大西北地區常見的傳統風味小吃，做法有很多種，可湯可菜。

燴羊雜，又叫羊雜碎、羊下水。

羊雜碎西北人一般作為早餐，羊雜碎店一般營業到13點就關門了。

在氣候偏冷的北方和西部地區，羊雜既可果腹充肌，又可為人們逐寒御冷，歷來是一種經濟實惠的大眾化風味小吃。