大米麪發糕的做法

大米面怎麼做發糕

食材：

大米粉260克，麪粉40克，酵母3.5克，糖40克

大米麪發糕的做法：

1、大米粉、麪粉、酵母拌勻，分次倒入清水，攪拌至黏稠的糊狀，加入糖拌勻，用保鮮膜密封，室內發酵5小時；

2、發酵好的大米粉放入蒸鍋，大火蒸10分鐘，燜5分鐘；

3、蒸好後取出，脱模即可。

小貼士：

大米麪發糕含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。