冬季養胃吃什麼食物好

冬季養胃吃什麼食物好?

山藥：山藥中富含澱粉酶，多酚氧化酶等酶類，可以版主脾胃消化吸收，粘液蛋白有修復胃壁內膜的作用，是非常有利於腸胃健康的食材。冬季將山藥用來熬粥、燉湯都很適宜。

南瓜：其性温，味甘，含有豐富的維生素B族和果膠，它能保護胃腸道粘膜，還避免腸胃受粗糙食物刺激，促進潰瘍面癒合。

小米：小米入腎，脾，胃經，歷來就是健脾益胃的食物，其中所含的色氨酸可以安神的同時，有助於腸胃健康，冬季吃小米還可以緩解精神緊張，疲憊乏力等症。

【冬季養胃飲食注意事項】:

1、宜吃温性食物:

冬季飲食方面宜温補，少寒涼。為了保持一定的熱量，飲食方面必須增加糖、脂肪以及蛋白質等營養的攝入，這樣可以產生更多的能量來應對嚴寒天氣。膳食中應多補充產熱物質的食物，如碳水化合物、脂肪、蛋白質等。

2、多吃燉菜少吃涼拌菜:

冬季不適宜吃涼拌菜，對胃黏膜刺激很大，如果腸胃不好，吃了涼拌菜之後容易引起腸胃不適，腹瀉等情況，並且涼拌菜也不利於人體保暖。所以，冬季飲食要以温熱為主，燉菜、湯類就適宜。

3、三餐定時定量:

冬天晝短夜長，有的人在飲食方面很容易不規律，有的人會改一日三餐為兩餐，並提高兩餐的餐量，這種做法不值得推薦。餐飲基本的規律不要輕易去打破它，你的腸胃會適應不了，嚴格執行每日三餐應定時定量。

另外，冬季天氣乾燥，還需要注意水分的補充，多喝温開水，對身體健康極有益處。