![涼拌肚絲的做法]( "涼拌肚絲的做法")
- 涼拌肚絲的家常做法食材：熟牛肚200克、鹽1茶匙、味精1茶匙、大葱1段、蒜3瓣、香醋1茶匙、油辣子1茶匙、小米辣10克、小葱1根、香油1茶匙涼拌肚絲的做法：1、熟牛肚切絲，大葱切絲，蒜切末，小米辣切圈，小葱切葱花；2、碗中倒入牛肚絲、大葱絲、蒜、香醋、小米辣攪拌均勻；3、然後加入鹽...
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![香辣下飯的辣炒肚絲怎麼做好吃]( "香辣下飯的辣炒肚絲怎麼做好吃")
- 主食材：豬肚半個。配料：食鹽2小勺，植物油適量，四季豆適量，青紅椒適量，洋葱適量，葱適量，姜適量，蒜適量，生抽適量，蠔油適量。步驟1:將豬肚藉助麪粉抓洗乾淨，我買的是清潔處理過的豬肚，省事不少。開水鍋中放入花椒、薑片燒滾後，放入豬肚汆燙一下撈出；步驟2:燉鍋中放入葱段、姜塊、八角，放入...
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![香菜肚絲]( "香菜肚絲")
- 食材：豬肚1個（500g），香菜200g，姜1塊，紅辣椒1個，白醋3g，鹽5g，生抽5g步驟：1、豬肚冷水下鍋，大火燒開轉小火燉煮30分鐘，撈出放涼，切絲；2、香菜洗淨切段，紅辣椒切絲，姜切末；3、炒鍋放油，油温6成熱，加薑末爆香，下肚絲炒爆炒2分鐘；4、放進辣椒絲大火快炒1分鐘，加白醋、鹽翻炒片刻；5、放香菜、生抽翻炒1...
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![香糟肚絲的做法]( "香糟肚絲的做法")
- 香糟肚絲怎麼做食材：豬肚200克、姜1塊、香糟滷150毫升香糟肚絲的做法：1、豬肚白色油脂洗淨，薑切片；2、鍋中加入適量水，燒開，下豬肚焯水，再次清洗；3、豬肚放入鍋中，放入薑片，加水煮40分鐘，取出煮好豬肚，將香糟滷倒入豬肚容器中，沒過豬肚，放入冰箱冷藏至入味；4、最後糟好後，取出豬肚切絲即...
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![青蒜炒肚絲的做法]( "青蒜炒肚絲的做法")
- 青蒜炒肚絲怎麼做食材：熟豬肚200克、青蒜2棵、幹辣椒2個、青辣椒1個、紅辣椒1個、豆瓣醬1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、糖1茶匙、小葱1根、姜1塊、油適量。青蒜炒肚絲的做法：1、豬肚切絲，青蒜切斜段，青辣椒切絲，薑切片，紅辣椒切絲，幹辣椒切段，小葱切葱段；2、鍋中倒入適量油，放入幹...
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![雞肚絲是什麼]( "雞肚絲是什麼")
- 雞肚絲是用雞肚經過加工後切成細條狀的食材。一般先將雞肚清洗乾淨，去除雜質，再將雞肚切成細條狀，處理後用來烹製各種菜餚，如雞肚絲炒粉絲、雞肚絲炒豆芽等。雞肚絲口感鮮嫩，營養豐富，是一道比較受歡迎的家常菜。雞肚絲是一道傳統的中華料理，是以雞肚為主要原料製作而成。其主要...
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![香辣下飯的辣炒肚絲的做法]( "香辣下飯的辣炒肚絲的做法")
- 主食材：豬肚半個。配料：食鹽2小勺，植物油適量，四季豆適量，青紅椒適量，洋葱適量，葱適量，姜適量，蒜適量，生抽適量，蠔油適量。步驟1:將豬肚藉助麪粉抓洗乾淨，我買的是清潔處理過的豬肚，省事不少。開水鍋中放入花椒、薑片燒滾後，放入豬肚汆燙一下撈出；步驟2:燉鍋中放入葱段、姜塊、八角，放入...
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![毛肚是牛的肚子嗎]( "毛肚是牛的肚子嗎")
- 毛肚是牛的肚子嗎的答案是：毛肚是牛胃的瘤胃部分毛肚，是指牛的瓣胃，也稱百葉肚，俗稱牛百葉。毛肚分兩種，吃飼料長大的牛百葉發黃，吃糧食莊稼長大的牛百葉發黑。白色的牛百葉是漂過的，屬於冷凍食品。選購毛肚時要注意，特別白的毛肚是用雙氧水、甲醛泡製三四天才變成白色的。有些不...
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![毛肚和牛肚的區別]( "毛肚和牛肚的區別")
- 毛肚屬於牛肚中的一種，事實上兩者可以認為是等同的關係。牛肚即牛胃。牛為反芻動物，共有四個胃，前三個胃為牛食道的變異，即瘤胃、網胃（又稱蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（又稱重瓣胃、百葉胃、毛肚），最後一個為真胃又稱皺胃。牛肚和豬肚一樣，是牛的胃的俗名，不過牛肚有很多不同品種。“毛肚”...
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![牛肚和毛肚有什麼區別]( "牛肚和毛肚有什麼區別")
- 牛肚和毛肚區別：吃法不同：毛肚一般常用於涮火鍋，也可以做成涼拌菜，口感爽脆。牛肚適合製作滷味，也可以做成牛雜湯，味道鮮美，還可以搭配蔬菜進行爆炒；口感不同：毛肚比較薄，吃起來更爽口，而牛肚比較厚實，吃起來更有韌性，口感勁道；部位不同：毛肚來自於牛的瘤胃，而牛肚是牛的皺胃；外觀不同：毛肚...
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![肚子痛拉肚子吃什麼藥]( "肚子痛拉肚子吃什麼藥")
- 肚子疼是很常見的不適症狀，一般人也不會選擇去醫院，只有持續性或突發劇烈性的腹痛，人們才會到醫院接受檢查治療，簡單的腹痛，可以吃一些藥或者飲食調理即可，一般來説藥物是不能胡亂服用的，那麼肚子痛拉肚子吃什麼藥？1.健胃消食片首先，肚子疼的原因有很多。必須先弄清楚具體的原因，然...
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![牛肚和毛肚的區別]( "牛肚和毛肚的區別")
- 牛肚和毛肚的區別的答案是：外觀區別；營養價值區別；吃法區別外觀區別其實牛肚中，就包含了毛肚，兩者其實也並沒有太大的一個區別。不過從外觀上來看，毛肚它的顏色的白色的，而它被剝離以後，會比較薄一些，而且它的絨狀突起的比較多，不過毛肚摸起來的話，也不會覺得扎手，而且毛肚也比較軟...
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![肚皮舞會把肚子跳大嗎]( "肚皮舞會把肚子跳大嗎")
- 肚皮舞會把肚子跳大嗎的答案是：不會肚皮舞(阿拉伯語:رقصشرقي或رقصبلدي)，是一種帶有阿拉伯風情的舞蹈形式，起源於中東地區，並在中東和巴基斯坦、印度、伊朗等其他受阿拉伯文化影響的地區取得長足發展，19世紀末傳入歐美地區，已遍佈世界各地，成為一種國際性舞蹈。肚...
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![黑毛肚和白毛肚的區別]( "黑毛肚和白毛肚的區別")
- 顏色不一樣，這是最直觀的區別。吃飼料長大的牛毛肚是黑色的，吃莊稼的牛毛肚都是白色的。烹飪方法不同，白毛肚常用在涮火鍋中，黑毛肚除了涮火鍋，家庭烹飪中還用來涼拌。消費者的偏愛程度不同，黑毛肚在市場明顯比白毛肚更受歡迎，因為在大部分人的認知裏毛肚都是黑色的，食物要吃原生...
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![肚子疼拉肚子吃什麼藥]( "肚子疼拉肚子吃什麼藥")
- 引起拉肚子的原因，一般與自己的生活習慣，或者飲食習慣有一定的關係，該疾病並不是什麼稀奇的事情，所以患病後患者也不要感到驚訝，儘早的調節生活和飲食，必要的話選擇藥物來進行治療，那麼肚子疼拉肚子吃什麼藥？我們來了解一下拉肚子的用藥問題。如果生活中出現了拉肚子的現象，建議可...
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![羊肚和牛肚的區別]( "羊肚和牛肚的區別")
- 羊肚和牛肚的區別主要體現在部位、營養成分、食用方法等方面。部位不同：牛肚是牛胃。牛屬於反芻動物，一共有四個胃，前三個胃是食道變異，即瘤胃（草胃）、網胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百葉），最後一個才是真胃（皺胃）；而羊肚指的是羊肚子的器官，山羊或者綿羊的胃。營養成分不同：牛肚含有...
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![毛肚是牛肚嗎]( "毛肚是牛肚嗎")
- 毛肚是牛肚，但牛肚不僅僅是指毛肚。牛肚可分為毛肚和板肚兩個部分，板肚是比較靠外層，且光滑的部分，俗稱為金錢肚；而毛肚是牛肚的內壁，剝離後比較薄，且絨狀突起較多，俗稱為牛百葉。牛肚也就是牛胃，牛共有四個胃，瘤胃、網胃以及瓣胃是食道變異，而最後一個才是真胃。瘤胃內壁的肉柱俗稱...
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![涼拌豬肚絲的做法]( "涼拌豬肚絲的做法")
- 涼拌豬肚怎麼做食材：熟豬肚200克、青尖椒1個、香菜適量、生抽1茶匙、白醋1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、香油1茶匙、花椒油1茶匙、辣椒油1茶匙、蒜3瓣、耗油1茶匙、紅尖椒1個涼拌豬肚絲的做法：1、鍋中倒入適量清水，大火燒開，放入豬肚，焯水撈出；2、豬肚切絲，青尖椒切絲，紅尖椒切絲，蒜...
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![豬肚怎麼醃製成臘豬肚]( "豬肚怎麼醃製成臘豬肚")
- 把豬肚洗淨、去除豬肚上面油脂。油脂可以用刀片去刮乾淨，然後加入食用鹽，澱粉用手去抓，持續10分鐘後，醃製一下，再用清水洗淨。在鍋中加入清水，放入我們準備好的輔料，薑片、紹酒、葱、陳皮在鍋裏中火煮1個小時，翻動，能用手指捏的動即可。豬肚煮熟拿出來後，拿到太陽底下曬，大概晾曬一...
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![脆毛肚和鮮毛肚的區別]( "脆毛肚和鮮毛肚的區別")
- 在於二者口感不同。脆毛肚不一定是新鮮的毛肚,在冰箱內冷凍後的毛肚往往是脆的,這個時候的毛肚在涮火鍋時等待一兩分鐘就可以食用了。新鮮的毛肚不一定是脆的,在涮火鍋的時候往往需要等待的時間久一些,但不宜超過四分鐘,否則毛肚的口感會變柴。:簡介:毛肚是牛胃的瓣胃部...
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![扒肚條]( "扒肚條")
- 食材：豬肚200g，麪粉50g（清洗豬肚用），小葱2根，姜1塊，花椒3g，豬油30g，雞湯200ml，料酒10g，鹽3g，濕澱粉8g，味精2g步驟：1、小葱切段，姜拍碎。花椒加10ml水浸泡10分鐘做花椒水；2、豬肚切1釐米寬的條，光面朝下襬在盤中；3、炒鍋放豬油，油温6成熱，下葱段、姜塊炒香；4、加雞湯、料酒、花椒水、鹽燒開，撈出...
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![一歲半寶寶拉肚子可以吃絲瓜嗎]( "一歲半寶寶拉肚子可以吃絲瓜嗎")
- 寶寶腹瀉的話要避免吃絲瓜，絲瓜是一種涼性的蔬菜，富含粗纖維。粗纖維難以消化，會導致便便過多。這些粗纖維顯然會刺激並加劇胃酸和腸液的分泌，容易造成胃腸道疾病。如果您的寶寶仍在添加輔食，建議在腹瀉期間不要添加其他食物，可以準備一些容易吸收且不會加重腹瀉的食物，例如胡蘿...
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![白毛肚和黑毛肚的區別]( "白毛肚和黑毛肚的區別")
- 營養價值黑毛肚的營養價值要比白毛肚高出很多，所以平時大家還是應該選擇吃黑毛肚，它裏面含有尼克酸，鐵元素，脂肪，蛋白質，可以解決脾胃虛弱，營養不良等問題，適當的吃一些黑毛肚還可以讓減肥的效果變得更好，讓身體免疫力有所提高，對於一些疾病有着很好的抵抗作用。毛肚如何挑選１．看顏色...
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![爆肚是羊肚還是牛肚]( "爆肚是羊肚還是牛肚")
- 爆肚是回族的一種小吃，在天津和北京風味小吃中比較常見，並且大多經營商都是回族的同胞。籠統的爆肚既可以用羊肚也可以用牛肚，但是如果是水爆肚的話，就只能夠用羊肚。牛肚雖然也可以，但是水爆肚用牛肚時，能夠使用到的牛肚部分有限。爆肚爆肚是天津和北京風味小吃中著名的傳統小...
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![豬肚絲的做法]( "豬肚絲的做法")
- 韭黃炒豬肚絲怎麼做食材：半熟豬肚300克、韭黃300克、姜2克、蒜3瓣、大葱10克調味料：食用油10克，鹽1克，生抽3克，白胡椒粉4克，雞精2克，糖1克豬肚絲的做法：1、半熟豬肚洗淨切絲，韭黃切成段，薑切片，蒜切片，大葱切片；2、炒鍋裏面倒入適量油，加熱至油温升高，下入豬肚絲爆炒1分鐘左右，加入葱、姜...
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維知科普網
