地三鮮的材料是哪三種蔬菜

地三鮮的材料是哪三種蔬菜的答案是：茄子；土豆；青椒

地三鮮不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。

鍋包肉——原名鍋爆肉，光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。鍋包肉是為適應外賓口味，把鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜餚。通常將豬裏脊肉切片醃入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。

豬肉燉粉條——是東北菜的代表之一，富有特色的東北地區風味佳餚，同時也深受南方人的喜愛。它也是“東北四大燉”之一。東北各個地方的做法也略有差異，進而叫法也略有不同，但是美味是不言而喻的。

東北亂燉——又名大豐收，是一道東北的傳統名菜。素有“大雜燴”之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜。

1、小梁山西瓜

新民市一直都有“西瓜之鄉”的美譽，梁山鎮及周邊幾個鄉鎮土壤透氣性好，降雨量小，晝夜温差大，對果實糖分的積累十分有利，產出的西瓜被稱為“小梁山西瓜”，這可是新民市優勢農產品的金字招牌。

2、老龍口白酒

“老龍口”始建於康熙元年(1662年)，因其位於清朝留都盛京(今瀋陽)龍城之東，故稱“老龍口”。清初所釀白酒多貢奉朝廷，曾是康熙、雍正、乾隆，嘉慶、道光五帝10次東巡盛京(瀋陽)御用貢酒生產地，素有“大清貢酒”之稱。

3、清水大米

自清朝順治十年開始，關內移民來到此地(現清水台鎮)開荒落户，用井水澆灌稻田，生產的.大米晶瑩透明、氣味芳香持久，在當地具有相當高的知名度，故得名“清水大米”。

特點是外觀晶瑩透明，米粒呈橢圓形，富含微量元素鉀、鎂，比普通大米含量高出三分之一左右。大米蒸煮時，米飯濃香持久，飯粒完整柔軟油潤，米飯冷後不硬且有黏性。