地三鮮怎麼做
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1、準備好所有的食材。
2、不粘鍋稍倒一點油倒入去皮切塊的土豆煎至。
3、煎至土豆兩面微黃已熟關火。
4、炒鍋到油燒熱倒入茄子翻炒。
5、炒至茄子表皮起皺變軟,在爆香葱薑蒜。
6、倒入土豆翻炒均勻。
7、加入醬油,糖,鹽。
8、再加少許水翻炒片刻。
9、加入青椒塊和少許雞精翻炒。
10、加入適量的水澱粉翻炒均勻。
11、最後淋入香油翻炒均勻關火。
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三鮮
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