白蘿蔔餃子餡怎麼做

1、準備好食材。

2、將肉、幹蝦仁、生薑放絞肉機中絞碎，小葱切碎，加入一個雞蛋在肉餡中。

3、加鹽。

4、加料酒和生抽白蘿蔔。

5、攪勻。

6、白蘿蔔切片。

7、在開水中焯軟。

8、放絞肉機中絞碎。

9、將絞碎的蘿蔔擠去多餘的水分後放入肉餡中。

10、攪拌均勻即可。