春節為什麼要吃年夜飯

春節為什麼要吃年夜飯:

年夜飯，又叫年晚飯、團年飯、團圓飯等，指的是一年最後一年裏的最後一頓晚餐。年夜飯是春節重要的習俗之一，中國人民十分重視春節，因此也十分重視年夜飯。

年夜飯主要源於古代的年終祭祀儀，在拜祭神靈與祖先後的一頓團圓聚餐，基本上一家人整整齊齊的。隨着習俗的流傳，年夜飯就成為了年前末尾的重頭戲。

不僅食材豐富多樣，而且對於年夜飯上所選用的菜還有很多講究。比如年夜飯上一定要有餃子。吃餃子取“更歲交子”之意，而且餃子長得像元寶，因此也有“招財進寶”的寓意。

除此之外，年夜飯桌上一定要有一條完完整整的魚，取名“年年有餘”，是希望來年可以富足有餘，都是人們的美好期望。

還有就是丸子，南方俗稱圓子，象徵着團團圓圓；生蒜寓意會計算；臘腸寓意長長久久；生菜寓意生財等一系列圖吉利的菜。