年夜飯為什麼要剩一點

年夜飯剩一點有寓意，年年有餘，寓意新年富足不拮据。年夜飯，又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等，特指年尾除夕的闔家聚餐。在外工作的人都會在除夕來臨之前回老家和家人團聚。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐，這頓是年尾對一家人來説最重要的一頓晚餐。年夜飯是每年新年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且還講究很多寓意。傳統上年夜飯是在除夕祭祖後才食用。

吃年夜飯有什麼講究:

1、入座講究:

在吃年夜飯時，入座也是很有講究的，一般為祖輩居上，孫輩居下，父輩居下，並且不分男女老少都要飲酒。

2、説話講究:

在吃年夜飯時説話一定要注意，非常講究口彩，不能説不吉利的話，如果吃飽了不想要，不能直接説“不要”，而是要説“有了”；如果別個食物吃完了，要説“吃興了”或者是“太多了”，而不能直接説“沒有了”。

3、成年人不宜喝湯:

另外很多地方年夜飯還有成年人不宜喝湯的講究，因為成年人在外四處奔波，湯湯水水比較的不吉利。

年夜飯要做多少道菜:

年夜飯具體要做多少道菜的話是沒有一個明確規定的，建議最好是根據自家吃年夜飯的人數來決定，但是大多地方都講究菜數比較呈雙數，像6、8、10、12等都是可以的，這些數字都有不錯的寓意，具體還是建議根據自家人數來定，只要不太浪費就好。