河蝦和海蝦有什麼區別

1、外形區別：海蝦的主要品種尾白蝦為主，都是屬於長臂蝦，在外觀上面會特別相似，海蝦的個頭一般來説比較大，而且身上會有一些藍色的小斑點，或者有的還會有一些紅色的小斑點，海蝦的外殼非常的堅硬，也有些薄，但是河蝦一般都是一些小清蝦，顏色一般是綠色，外殼非常的薄，而且非常的柔軟，個頭非常非常小。

2、營養價值區別：海蝦的個頭都會比較大，一般來説吃的時候都會把它的外殼給剝掉，只吃裏面的蝦肉，蝦肉口感非常脆，而河蝦的個頭比較小，所以一般都是一堆一堆的吃，而不是一個一個的吃，二者都能補充人體所需的蛋白質，但是由於和蝦不用剝皮，還可以補充一些鈣。

3、吃法區別：海蝦一般會選擇爆炒，或者是清蒸，還有的是直接吃蝦仁，而河蝦一般是炒着吃，常見的是河蝦炒韭菜，兩者在吃法上面的區別還是挺大的。