![香辣海蝦怎麼做好吃]( "香辣海蝦怎麼做好吃")
- 主食材：海蝦250克。配料：花椒幹辣椒適量適量，蒜碎適量，鹽少許，生抽適量，薑片適量。步驟1:花椒幹辣椒姜爆香步驟2:加入蒜碎炒出香味步驟3:放入蝦炒步驟4:加入生抽醬油步驟5:翻炒步驟6:加入少許鹽繼續翻炒步驟7:加入適量的水炒一分鐘左右步驟8:收幹水分即可出鍋步驟9:裝盤食用...
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![冰凍海蝦怎麼挑選]( "冰凍海蝦怎麼挑選")
- 1、選購時，首先應注意凍蝦仁的外包冰衣表面完整清潔，無溶解現象。2、好的海蝦肉質應清潔完整，呈淡青色或乳白色，且無異味。劣質蝦則肉體不整潔，組織鬆軟，色澤變紅並有酸臭氣味。3、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現。一般蝦殼堅硬，頭部完整，體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美...
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![黑虎蝦是海蝦還是河蝦]( "黑虎蝦是海蝦還是河蝦")
- 黑虎蝦是屬於海蝦的一種。黑虎蝦的分佈範圍非常廣，在我國沿海、印尼、泰國、南朝鮮、日本南部、印度、非洲東部沿海等地方都有分佈，由於它生長在海域中，因此屬於海蝦。黑虎蝦其實就是斑節蝦，它是當前世界上養殖最多的品種，但是黑虎蝦的營養價值比普通蝦高一點，所以説它的價格比...
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![葱炒海蝦怎麼做好吃]( "葱炒海蝦怎麼做好吃")
- 主食材：海蝦1000克，大葱1顆。配料：耗油適量，醬油適量，鹽適量。步驟1:海蝦洗淨步驟2:葱切段步驟3:燒一鍋開水將蝦煮熟步驟4:然後另起一鍋，加點油，油熱後加入大葱，炒出香味步驟5:將煮好的蝦加入步驟6:加入耗油、醬油、鹽等調料步驟7:炒勻就可以啦...
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![海蝦和淡水蝦的區別]( "海蝦和淡水蝦的區別")
- 海蝦也稱:紅蝦、赤蝦、大青蝦。是水產、海產蝦的肉或全體的總稱。淡水蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中。1、從價格上區分海水蝦的價格一般都比淡水蝦的價格高，原因就是海水蝦的養殖成本要比淡水蝦要高，質量和品質要比淡水蝦好很多，從價格上很容易就能區分出來。2...
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![如何挑選海蝦]( "如何挑選海蝦")
- 1、看外形：新鮮的蝦身體蜷縮着，蝦的身體有一點彎曲度，並且蝦的頭和尾與身體都緊密相連。2、察色澤：如果是新鮮的蝦，皮殼會發亮，不同品種的蝦在顏色上會有一點差別。比如河蝦的顏色一般是青綠色，雌海蝦是青白色，而雄海蝦是蛋黃色。如果蝦殼顏色偏暗，就説明蝦已經不新鮮了。3、聞氣...
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![明蝦是海蝦還是河蝦]( "明蝦是海蝦還是河蝦")
- 明蝦是海蝦，明蝦生活在淺海泥沙層，春季洄游產卵。明蝦，又稱中國明對蝦、東方對蝦，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬，一與墨西哥棕蝦、圭業那白蝦並稱為世界三大名蝦。明蝦是海水蝦，肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。明蝦，蝦鬚很長，眼為複眼，胸部五對步足，腹部五對步足，身體挺且有彎...
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![河蝦和海蝦有什麼區別]( "河蝦和海蝦有什麼區別")
- 1、外形區別：海蝦的主要品種尾白蝦為主，都是屬於長臂蝦，在外觀上面會特別相似，海蝦的個頭一般來説比較大，而且身上會有一些藍色的小斑點，或者有的還會有一些紅色的小斑點，海蝦的外殼非常的堅硬，也有些薄，但是河蝦一般都是一些小清蝦，顏色一般是綠色，外殼非常的薄，而且非常的柔軟，個頭...
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![黑虎蝦是不是海蝦]( "黑虎蝦是不是海蝦")
- 黑虎蝦是海蝦，又名斑節蝦，體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋。額角上喙7～8齒，下喙2～3齒。額角側溝相當深，伸至目上刺後方，但額角側脊較低且鈍，額角後脊中央溝明顯。水質調控:黑虎對蝦幼體發育至仔蝦後喜歡在培育池底部運動，為防止殘餌糞便產生大量的氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等有毒...
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![海蝦怎麼做好吃又簡單]( "海蝦怎麼做好吃又簡單")
- 蝦，是我們在餐桌上常見的一種海鮮美食，因為簡單好做，味道鮮美深受大家的喜愛，可海蝦確是我們生活在內地的人們不常吃的美食，於是很多人處理不好海蝦，吃起來就會又柴又腥，今天我就分享一道好吃又美味的海蝦做法給大家，希望能夠有所幫助。01首先把海蝦清洗乾淨，用刀割開其腹部去掉蝦...
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![九節蝦是海蝦嗎]( "九節蝦是海蝦嗎")
- 九節蝦不是海蝦，是淡水蝦，常生長在鹹淡水交界處，大多數人認為是海鮮一定為海蝦，但海鮮中的蝦其實也有淡水與海水之分，九節蝦便屬於海鮮中的淡水蝦。九節蝦原名虎斑蝦，多生長於福建以南地區，是廣東人十分喜食的海鮮之一，據傳九節蝦十分有節氣，被捕撈出水後會自己吐出分泌物自殺。因...
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![吃海蝦有什麼好處]( "吃海蝦有什麼好處")
- 蝦性味歸經性微温,味甘,歸肝、腎經。蝦肉有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、通絡止痛、開胃化痰等功效。蝦中含有豐富的鎂,對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統。1、蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤有補益功效。...
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![海蝦冷凍要加水嗎]( "海蝦冷凍要加水嗎")
- 1、當蝦還活着的時候，應該把蝦放在一個容器，飲料瓶或乾淨的盒子裏，不用清洗。2、在容器中加入少許水，水沒過蝦即可，這樣可以防止蝦在冷凍過程中水分流失。如果直接冷凍沒有水，蝦的水分損失就會失去味道，頭部就會發紅。3、但蝦的存放時間不太長，如果超過一年，蝦解凍後如果發現蝦身...
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![海白蝦是海蝦嗎]( "海白蝦是海蝦嗎")
- 海白蝦是海蝦，海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。對蝦又稱明蝦，為我國特產，分佈於黃海、渤海及長江口以北各海域；龍蝦又稱中國龍蝦，分佈於浙江南部、福建和廣東沿海，特別以廣東的海南島和西沙羣島為多。蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和...
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![海蝦怎麼處理乾淨]( "海蝦怎麼處理乾淨")
- 1、首先先將海蝦的長鬚和腳去除；2、將蝦按在鑽板上，用鋒利的刀將蝦背切開，將背部的蝦線（蝦腸）去除，如果烹飪方法不需要開邊，那麼去掉蝦胃後，就用牙籤從背部第二節穿過去，將其挑出來。3、將蝦頭部的長刺（蝦槍）剪掉，剪的時候，儘量貼着殼往狠一點剪，剪掉蝦槍後，蝦槍根部明顯有一個黑色的包...
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![紅蝦是海蝦還是河蝦]( "紅蝦是海蝦還是河蝦")
- 紅蝦是海蝦。紅蝦甲殼薄而軟，額角短且平直，眼睛比較大，眼柄粗短。紅蝦第1觸角鞭薄寬而長，其長度超過頭胸甲的1.5倍，上鞭較狹而稍長於下鞭，下鞭扁寬，均向內側縱曲，而上下兩鞭合成為半縱管。河蝦和海蝦雖然都是蝦，但它們還是很好區分的。河蝦主要生長在小溪裏，其品種稀少，頭部比較大，身...
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![海蝦與河蝦的區別]( "海蝦與河蝦的區別")
- 海蝦與河蝦的區別:1、營養價值不同：河蝦與海蝦都含有很高的蛋白質、維生素和微量元素，但是河蝦與海蝦畢竟是兩個不同的品種，因此在營養方面也有所差別，比較顯著的不同點就是海里生長的大蝦其碘含量會高一些；而小河蝦的含鈣量會高一些，這是由於它們生長的環境不同所導致的。2、...
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![海蝦是熱性還是涼性]( "海蝦是熱性還是涼性")
- 有很多人聽説孕婦不能吃蝦就很好奇蝦是什麼性味的食材，有很多人覺得它是涼性也有的人覺得是熱性，但其實答案是温性，因為蝦具有豐富的蛋白質和鈣之類的營養元素，所以具有很高的營養價值，平常多吃可增添身體免疫力。並且蝦的肉質鬆軟易消化，不會跟涼性食物一樣對孕婦身體造成傷害...
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![河蝦海蝦哪種比較好吃]( "河蝦海蝦哪種比較好吃")
- 河蝦和海蝦有什麼區別關於河蝦和海蝦這兩種蝦類食物，哪一種比較好吃，主要是根據小夥伴們自身的口感。畢竟每個小夥伴們的口感喜好是不一樣的。但我們從字面上來看，海蝦和河蝦的生存環境是不一樣的。首先海蝦生活在大海里面，河蝦生活在江河，湖泊當中，或者我們直接將河蝦養在水庫...
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![海蝦和淡水蝦的區別是什麼]( "海蝦和淡水蝦的區別是什麼")
- 海蝦和淡水蝦的區別在於外形、品質、生存環境、口感、品種、營養價值和價格不同。1、外形不同：海蝦的顏色更深一點，蝦殼比較硬，個頭較大；淡水蝦的顏色偏白，蝦殼較軟，個頭較小；2、品質不同：海蝦的品質比淡水蝦的品質更好；3、生存環境不同：海蝦生存在大海里面；淡水蝦生存在江河湖泊裏...
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![怎樣做美味的香油海蝦雞蛋羹？]( "怎樣做美味的香油海蝦雞蛋羹？")
- 最近小編有空，琢磨給家人換個口味，經過查看家裏還有點海蝦，也有雞蛋，還有點小葱，那乾脆就做一個美味的香油海蝦雞蛋羹，這道菜味道鮮美營養豐富，還容易消化吸收，特別適合老人孩子食用。説做就做下面把做法分享給大家，喜歡的可以看一下。工具/材料小海鮮4-5個，雞蛋1-2個，適量小葱，少許...
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![海蝦有什麼營養價值]( "海蝦有什麼營養價值")
- 海蝦的營養價值：海蝦的營養非常豐富，蛋白質含量高，而且口感比較鬆軟，容易消化；海蝦當中含有豐富的鎂元素，對身體有很好的調節作用；海蝦的通乳作用比較強。海蝦主要分佈在中國黃海、渤海等地區，喜歡生活在帶有泥沙的淺海當中，白天一般不出來活動。海蝦的身體比較長，呈現透明狀，身上披...
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![基圍蝦是海蝦還是河蝦]( "基圍蝦是海蝦還是河蝦")
- 基圍蝦一般指刀額新對蝦，刀額新對蝦，俗稱沙蝦、泥蝦，分類上隸屬於甲殼綱、十足目、對蝦科、新對蝦屬。刀額新對蝦在我國主要分佈於福建、台灣、廣東和廣西沿海，其味道鮮美，具有較高的經濟價值。因刀額新對蝦對低鹽、高水温和低溶氧有較強的忍耐能力，離水後也可較長時間存活，適於...
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![海蝦煮多長時間熟]( "海蝦煮多長時間熟")
- 海蝦煮多長時間熟的答案是：需要5分鐘上下。一般白水煮蝦，一般來講，依據蝦塊頭的尺寸，加温的時間也不一樣，在沸騰後，添加蝦，假如蝦的塊頭較為大，需要5分鐘上下，假如塊頭較為小，一般2-3分鐘就可以，蝦發紅就表明早已熟透。在海龍蝦之中，含有很多的蛋白，並且脂肪率較低，因此是一種非常好的...
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![海蝦養殖從小到大需要多長時間]( "海蝦養殖從小到大需要多長時間")
- 海蝦養大需要2~3個月的時間，不同種類的蝦，長大的時間也不同。海蝦也叫做紅蝦、大青蝦等，味道鮮美，新鮮的海蝦多數呈青色，煮熟後會變成紅色，深受消費者喜歡。海蝦主要分佈在黃海、渤海、以及長江口，常生活在泥沙底的淺海，白晝不甚活動，夜間十分活潑。海蝦的介紹：海蝦適宜孵化温度為2...
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維知科普網
