花膠燉什麼最好和滋補

花膠燉什麼最好和滋補

食材：

花膠20克、幹冬菇40克、雞湯600毫升、姜2克、小葱杆2根 調味料：食用油3克、冰糖10克、水澱粉4克、五香粉2克、老抽2克

花膠燉冬菇做法：

1、花膠用清水浸泡24小時，姜切末，小葱杆切圈；

2、鍋裏倒油，燒熱後下入小葱、姜炒香，再倒入雞湯、冰糖、老抽、五香粉、幹冬菇、花膠煮沸，轉中小火煮40分鐘；

3、最後淋入水澱粉，收汁，盛出即可。

小貼士：

花膠又叫魚膠，它有補腎益精、滋養筋脈的功效，對於治療腎虛滑精、腰膝痠軟，身體虛弱也有不錯的療效。