外婆菜辣不辣

外婆菜本身是不辣的。外婆菜又名萬菜，是湖南湘西地區一道家常菜，原料選用梅乾菜、蘿蔔乾、幹豇豆、刀豆等，以湘西傳統的民間製作方法曬乾放入壇內醃製而成的。外婆菜是難得一見的時尚湘菜，下飯拌飯極好，口感美味，品之逾香，開胃下飯。