生豬肝怎麼保存過夜

1、可以在生豬肝的表面，均勻地塗一層油，放入冰箱保存。再次食用時，仍可保持原來的鮮嫩。

2、或者把生豬肝放入保鮮袋，袋口收緊，用毛巾包裹後，再放入一個保鮮袋中紮緊；放入冰箱冷凍，可存放15到30天；吃時自然解凍，清洗乾淨即可。

3、應儘量把豬肝分成幾份冷凍，每份是一次食用的量。不要反覆凍了化、化了凍。