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豆漿怎麼去除豆腥味

豆漿怎麼去除豆腥味

將大豆浸泡後洗淨,再用火煮,開鍋3~4分鐘後將其撈出,百放到涼水中過一遍,然後加工成豆漿,用此法制成的豆漿既無豆腥味,還可增強豆的香味,提升豆漿的口感。豆漿(Soybean Milk),中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。

1、豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。

2、與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。

標籤: 豆腥味 豆漿
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