如何去除海帶腥味

海帶的腥味怎麼有效去除

小夥伴們在清洗海帶的時候，千萬要將海帶清洗乾淨。之所以這個樣子，主要是因為海帶上面的髒東西是特別的多。而在使用之前，我們要用刷子將海帶刷乾淨，另外海帶上面一些比較硬的幹海帶需要泡在清水當中，一般泡一會兒時間以後，比較硬的地方也就會慢慢變軟了。這個時候我們就需要反覆的用手搓洗海帶。

之後小夥伴們家裏面要是有淘米水的話，可以利用淘米水泡發海帶。其實在泡發的過程中，主要是讓海帶充分的漲發起來，這樣的話，小夥伴們在後續煮海帶的時候，可以有效的減少時間。

如果説海帶已經泡發好了，在這個時間段，我們需要將海帶冷水放入鍋裏面，再加入食用鹼或者是小蘇打水燒開，之後大火煮10分鐘的樣子，就可以撈出來。一般情況下，小夥伴們在煮海帶的時候要用冷水煮，這樣的話，可以有效的去除海帶的腥味。