臘八粥和八寶粥的區別是什麼
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臘八粥與八寶粥的主要區別是臘八粥是臘八的傳統美食,八寶粥是日常美食,八寶粥在臘八這天喝就是臘八粥,二者本質上並無區別,八寶粥就是將一個臘八節的專屬食品臘八粥日常化後的名稱。
喝臘八粥是臘八節的主要習俗之一,臘八粥是一種由多種食材煮至的粥,臘八粥中一般會有大米、小米、紅棗、花生、蓮子、薏米、紅豆、黑豆、綠豆等,種類與數量並不固定,是隨着臘八節興起的一種美食,因為口感豐富,人們日常也會煮制食用,日常食用不好稱之為臘八粥,於是將其命名為八寶粥,並不一定只有八種食材。
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