八寶粥材料是哪八種？

八寶粥材料是哪八種？的答案是：八寶粥包含的材料不止八種，有綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等

臘八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂圓、紅棗、香菇、蓮子、白米八種食物。在白米等精細食材的基礎上，適當搭配一些糙米類、雜糧類等穀物，這樣粗細搭配不僅吃起來更有質感，而且可以攝取更豐富的營養物質。八寶粥的食材頗多，所以營養可謂是全面豐富，涵蓋了氨基酸、脂肪酸、維生素已經各種微量元素。適當食用八寶粥可以養胃健脾、減肥安神、排毒養顏，還能促進新陳代謝，是養生的必備粥品，味道清香，色澤鮮豔。

八寶粥包含的材料不止八種，有綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等。“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多“八寶粥”的用料已經超出八種。“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再添加輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛，選用不同的用料。不同品牌的罐，裝“八寶粥”其用料也不同。但是基本上是四大類原料：米、豆類、乾果類、中藥材。家庭熬製“八寶粥”，有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。其實一般情況下都是以粳米、糯米或黑糯米為主料，然後添加綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥，因為個人口味不同，地方的習俗不同，所以製作八寶粥的原料也有所不同。在我國對於八寶粥的記載中，南宋文人周密撰《武林舊事》説：“用胡桃、松子、乳覃、柿、慄之類作粥，謂之臘八粥”，也就是説八寶粥的主要原材料便是米、豆類、乾果類、中藥材這四類添加製作的，自己在製作的時候，注意不要將相剋的食物一起製作，便可以隨意搭配。