高壓鍋蒸米飯要幾分鐘

高壓鍋蒸米飯要5-10分鐘，具體也會受到煮飯量等因素的影響。高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高温度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。

夏天米飯可以放多久:

視情況而定。如天氣涼爽可以放一天，隔夜後還可以吃，如果氣温在30度或以上就不能再吃。温度高米飯容易變質變味。建議熟米飯當天食用完，米飯才最新鮮，口感也最好。如果要保存到第二天食用，建議放冰箱冷藏，第二天加熱透再食用。

米飯冷藏保存可以放幾天:

根據情況而定。如果米飯在沒有冷卻時放入冰箱，食物中心容易發生質變，食物帶入的熱氣會引起水蒸氣凝結，促使黴菌生長，放置保存時間不會超過20小時。如果米飯在冷卻後放入冰箱，可以抑制細菌，讓食物的腐敗速度變慢，在冷藏室保存時間能延長但不宜超過4天，且冷藏室的温度不宜高於4度