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鮑魚怎麼吃

鮑魚怎麼吃

鮑魚煲湯。海鮮燉湯似乎並不稀奇,湯汁可以完整的保留食材的營養。

和吃燒烤生蠔的做法相同,葱薑蒜+蠔油+蒸魚鼓油淋上即可。

作為燉菜來説,我個人覺得有點奢侈,不過味道不錯。

和五花肉、排骨搭配都是經典做法(和紅燒五花肉是一樣的)燜鮑魚。

典型的做法是和雞一起燜(需要先炒熟鮑魚後和雞肉一起燜)鮑魚粥。

鮑魚粥也是我很推薦的一種吃法,因為不會流失鮑魚的營養(取鮑魚肉焯一下,煮熱粥,最後下鮑魚再煮熟即可)。

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標籤: 鮑魚
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