沒賣完的月餅都去哪了

據相關媒體報道每年中秋節期間，商家花費約3個月的時間製作了數百萬個月餅，但最終只有不到60%的月餅在中秋節售罄，剩下的 40% 沒有賣完的月餅通常打折或低價賣給飼料廠，而一些原料較貴的月餅廠家會被回收再加工或低價賣給其他食品廠進行二次加工銷售。 還有一些富有的生產商會直接銷燬這四種方法。

不知道大家有沒有發現一個問題？就是各大超市原本擺滿的酒和月餅，在中秋節過後，酒還在，月餅卻一下就消失了？

唯一剩下的就只有一些散貨月餅，其實我也好奇，這些月餅既然沒賣完，它們都去哪了呢？

按照我之前的經驗，一般中秋前會去市場進一些口味的月餅，進貨的時候會盡可能多拿，同時也會跟老闆説，要是賣不完得退哈。

老闆多半是會同意的，所以在一些小商品店或者超市估計也是這個套路，小商品店退給批發市場，大型超市和批發市場估計就直接退給工廠了。

不過話説回來，一般退回廠家的月餅其實並不多，都是生意人，也會根據往年銷量訂購，就算剩下一些，就當是給員工的福利了。至於小商品店，他們退的更是屈指可數。

當然，眼見為實，超市那些一下消失的月餅，他們確實流向廠商了，但並沒有像網友説的，廠家拿回去冷藏，第二年再賣，畢竟超市訂貨的主管也不傻，商品店老闆也不傻，騙了一次就沒有第二次了。

據一些產商透露，這些中秋節後的月餅，一般就直接按三分之一的價格出售了，實在賣不掉且過期的，就被一些養殖場當作動物飼料了。

不過，林子大了什麼鳥都有，總有黑心商家，他們將過期的月餅回爐做成糕點售賣。

所以我建議，大家喜歡吃月餅的，儘可能去蛋糕店，他們一般是現做的，即使不是現做，那也是前些天做的，雖説蛋糕店也有自己進來的月餅，但是都能看出來。

如果想要禮盒包裝的，可以讓他們當場給你包裝好。

一般來説，未開封的月餅保質期為20至90天。 月餅的保質期主要受內餡的影響，也受包裝的影響。

水果餡的月餅只能堅持一個月左右，而紅豆沙、紅棗等甜餡的時間稍長。 其中，冰皮月餅的保質期最短，只有15到20天，而且需要放在冰箱裏才能保存那麼久。

拆開的月餅在常温下一般只能保存幾個小時，冰箱裏只能保存兩天左右。 因此，月餅開封后最好儘快食用。