酸菜肉絲米線怎麼做好吃

主食材：酸菜50克，肉絲50克，米線70克。

配料：香菜適量，雞蛋1個，食鹽適量，醬油適量，十三香適量，香油適量。

步驟1:

準備酸菜泡辣椒和肉絲。

步驟2:

米線泡軟

步驟3:

煎鍋炒香泡辣椒和酸菜，放入肉絲翻炒，加醬油、食鹽十三香調味。

步驟4:

炒好的酸菜肉絲倒入煮鍋

步驟5:

下米線煮，一邊煎好雞蛋

步驟6:

加雞粉、香油調味，最後撒香菜裝碗

步驟7:

放入切好的煎蛋食用。