榨菜肉絲怎麼做好吃

主食材：榨菜頭一個，豬梅條肉適量。

配料：辣椒幹適量，生薑兩片，葱1根，生抽適量，老抽適量，雞精適量。

步驟1:

將肉切成肉絲

步驟2:

生薑，辣椒，葱切好備用

步驟3:

榨菜切成絲，稍微泡一會，瀝乾水分

步驟4:

鍋中加肉放入生薑炒香後，加入肉絲翻炒至變色

步驟5:

加入辣椒，放入少許生抽，老抽翻炒

步驟6:

加入榨菜絲翻炒均勻

步驟7:

放入雞精調味

步驟8:

撒些葱花提香

步驟9:

裝盤即可