文蛤意麪怎麼做好吃
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主食材:意麪200克,文蛤適量。
配料:小茴香適量,大蒜10克,洋葱適量,小米椒適量,油適量,黃油適量,胡椒粉2克,鹽2克,番茄醬適量,葱花適量。
步驟1:小茴香,炒香,意麪煮軟,撈出備用。
步驟2:鍋中倒入少許油,大蒜爆香,倒入小茴香,小米椒,洋葱,翻炒均勻。
步驟3:炒好倒入另一個鍋中,文蛤,加入清水,適量黃油,燜煮7分鐘。
步驟4:放入意麪,胡椒粉,鹽,煮熟,盛出倒入番茄醬,撒上葱花。
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