![清酒煮文蛤怎麼做好吃]( "清酒煮文蛤怎麼做好吃")
- 主食材：文蛤。配料：清酒，黃油，香葱，生薑。步驟1:生薑切絲，香葱切末。步驟2:文蛤加清水，生薑洗淨。步驟3:倒入清酒，水，大火煮熟。步驟4:出鍋前放入一小塊黃油。步驟5:撒入少許香葱碎。...
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![蒜蓉啤酒文蛤怎麼做好吃]( "蒜蓉啤酒文蛤怎麼做好吃")
- 主食材：文蛤500克，啤酒200毫升，大蒜適量。配料：香菜1棵，青椒少許，小米椒少許。步驟1:準備調料菜步驟2:倒油炒香蒜蓉和小米椒，放文蛤翻炒片刻，然後倒入200ml啤酒步驟3:燜煮時能看到文蛤慢慢張口步驟4:此時倒入青椒和香菜梗翻炒，超軟即可步驟5:起鍋撒上香菜葉...
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![蒜蓉啤酒文蛤的做法]( "蒜蓉啤酒文蛤的做法")
- 主食材：文蛤500克，啤酒200毫升，大蒜適量。配料：香菜1棵，青椒少許，小米椒少許。步驟1:準備調料菜步驟2:倒油炒香蒜蓉和小米椒，放文蛤翻炒片刻，然後倒入200ml啤酒步驟3:燜煮時能看到文蛤慢慢張口步驟4:此時倒入青椒和香菜梗翻炒，超軟即可步驟5:起鍋撒上香菜葉...
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![文蛤怎麼清洗裏面的沙子合適]( "文蛤怎麼清洗裏面的沙子合適")
- 文蛤買回來之後，小夥伴們想要清洗裏面的沙子。建議先利用清水將文蛤清洗幾遍，這樣的話，我們可以將文蛤表面的一些雜質清洗乾淨之後，直接將文蛤放到清水當中，再加入一點點食鹽。不得不説，食鹽的量主要根據文蛤的量決定。1、加入食鹽之後，建議小夥伴們直接利用棒子進行攪拌。2、這...
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![文蛤蒸蛋怎麼做好吃]( "文蛤蒸蛋怎麼做好吃")
- 主食材：文蛤300克，蛋150克。配料：生抽10克。步驟1:文蛤洗淨入鍋煮步驟2:將蛋放入容器中打散步驟3:文蛤入鍋煮熟，掉出汁水過濾步驟4:加入文蛤步驟5:入鍋蒸15分鐘左右步驟6:撒上香葱和倒入適量生抽即可...
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![花蛤文蛤怎麼炒]( "花蛤文蛤怎麼炒")
- 爆炒花蛤非常好吃，接下來我們就來講一講花蛤文蛤怎麼炒操作方法01在炒制花蛤文蛤的時候，我們一定要做好花蛤的吐沙的工作，因為如果處理不好的話帶沙的蛤蜊再美味也是難以下口的，所以我們要鹽泡一下花蛤。02為了殺死花蛤內的病菌，我們可以先用開水把花蛤用水燒開，這樣子就可以減...
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![文蛤和花蛤的區別]( "文蛤和花蛤的區別")
- 文蛤又稱為花蛤，別名華哥，另有稱謂為麗文蛤、蚶仔（hān-zǎi）、粉蟯（fěn-náo），白仔，是屬於雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類，是重要的食用貝類之一。文蛤原產地為日本，朝鮮半島、中國大陸、台灣沿岸也有分佈。台灣西南沿海的沙岸有養殖文蛤。殼呈圓形略呈三角形，內面為瓷白色。多棲息於淺...
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![文蛤意麪怎麼做好吃]( "文蛤意麪怎麼做好吃")
- 主食材：意麪200克，文蛤適量。配料：小茴香適量，大蒜10克，洋葱適量，小米椒適量，油適量，黃油適量，胡椒粉2克，鹽2克，番茄醬適量，葱花適量。步驟1:小茴香，炒香，意麪煮軟，撈出備用。步驟2:鍋中倒入少許油，大蒜爆香，倒入小茴香，小米椒，洋葱，翻炒均勻。步驟3:炒好倒入另一個鍋中，文蛤，加入清水，適量黃油，...
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![文蛤蒸蛋需要蒸幾分鐘]( "文蛤蒸蛋需要蒸幾分鐘")
- 1、文蛤蒸蛋需要蒸8分鐘左右。2、文蛤蒸蛋時間不需要太長，因為文蛤是提前用水焯過的，而且雞蛋遇熱之後很快就能熟的。所以這兩種食材放在一起放入蒸鍋上面蒸上8分鐘左右就蒸熟了。蒸好的文蛤蒸蛋上面淋上一些麻油和醬油，撒上一些葱花就可以上桌了。...
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![文蛤和花蛤的區別是什麼]( "文蛤和花蛤的區別是什麼")
- 文蛤又稱為花蛤，別名華哥，另有稱謂為麗文蛤、蚶仔（hān-zǎi）、粉蟯（fěn-náo），白仔，是屬於雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類，是重要的食用貝類之一。文蛤原產地為日本，朝鮮半島、中國大陸、台灣沿岸也有分佈。台灣西南沿海的沙岸有養殖文蛤。殼呈圓形略呈三角形，內面為瓷白色。多棲息於淺...
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![花蛤和蛤蜊的區別]( "花蛤和蛤蜊的區別")
- 花蛤是蛤蜊的一種。花蛤也可以叫做蛤蜊，但是蛤蜊不一定都是花蛤。蛤蜊的品種豐富，包括花蛤、文蛤、海瓜子、西施舌等等。花蛤和蛤蜊的區別是什麼?花蛤和蛤蜊的區別是：1、外形上的區別在日常生活裏面吃到的普通的蛤蜊，一般外殼的長度基本上都是在兩三釐米或者是十幾釐米左右，並...
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![蛤蜊種類]( "蛤蜊種類")
- 蛤蜊種類有西施舌、四角蛤蜊、中國蛤蜊、花蛤、文蛤等。西施舌：別名車蛤，土匙、沙蛤，為蛤蜊科動物，沙蛤有一種名叫“西施舌”的菜式，是一種叫“沙蛤”的海產殼類做成的，這種非蜆非蚌的貝殼類，呈厚實的三角扇形。四角蛤蜊：俗稱白蜆子、泥蜆子、布鴿頭，以遼寧山東為最多，肉食鮮美，主要...
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![花蛤怎麼洗]( "花蛤怎麼洗")
- 花蛤是一道非常美味的美食，然而很多人不喜歡吃花蛤，其實一個重要原因是泥沙洗不乾淨，但花蛤究竟怎樣才能洗乾淨泥沙呢？一起來看看吧。第一步：在清水裏放入鹽，攪拌均勻；第二步：在盆裏放入籠屜，為了和盆底有一定隔離，防止吐出來的沙子再被吸回去；第三步：倒入花蛤後，再滴入幾滴油，為了隔絕...
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![蛤蔞是什麼]( "蛤蔞是什麼")
- 蛤蔞是什麼的答案是：蛤蔞，又名假蒟、假蔞、山蔞等，是一種多年生、匍匐、逐節生根的草本植物，長數至10餘米蛤蔞葉是一種在南方廣為使用的美味的調味品，人們常常用它的葉子來做菜，它的美味經常和紫蘇葉相提並論。1、廣東、廣西人包粽子時用蛤蔞葉包肥豬肉作餡，一是可以消除豬肉的...
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![白蛤的吃法]( "白蛤的吃法")
- 白蛤的吃法:食材：白蛤500克、姜1塊、大蒜2瓣、葱花適量、生抽5克、鹽1克、雞精1克清炒白蛤的做法：1、鍋中放入適量水，大火燒開，放入白蛤煮至開殼，撈出；2、鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入白蛤翻炒2分鐘左右；3、最後調入生抽5克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻，出鍋撒上...
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![蛤蚧是什麼]( "蛤蚧是什麼")
- 有些患者在吃中藥的時候，會發現藥方中有一位叫蛤蚧的藥。這種藥雖然是常用藥，但是很多人都不知道它具體是什麼，有一些人認為是蟲子，還有一些人認為是海鮮食品。那麼蛤蚧是什麼呢？這味藥有什麼功效和作用呢？它有哪些禁忌呢？一、蛤蚧是什麼蛤蚧其實就是曬乾後的壁虎幹，學名也叫做大...
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![毛蛤和血蛤是不是同一種貝類]( "毛蛤和血蛤是不是同一種貝類")
- 毛蛤和血蛤不是同一種。毛蛤和血蛤在形狀特徵、分佈範圍、食用方式、食用季節、生活習性方面有所不同。形態特徵：血蛤的貝殼比較厚，放射肋粗壯，大約有18到21條，肋上具有明顯的顆粒狀結節，當撥開它的外殼，可以看見像血一樣的分泌液，整體來看呈現卵圓形；毛蛤的殼質比較堅厚，通常兩殼...
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![夢到癩蛤蟆]( "夢到癩蛤蟆")
- 做夢夢到癩蛤蟆，預示你將會經歷一次不幸的冒險行動。打算出門的人夢見癩蛤蟆，建議延後外出。準備考試的人夢見癩蛤蟆，預示考試成立會不理想。懷有身孕的人夢見癩蛤蟆，預示會生男孩，防止流產。創業的人夢見癩蛤蟆，代表有財利，不很通暢，宜做木業，可賺錢。談婚論嫁的人夢見癩蛤蟆，預示...
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![夢見蛤蟆]( "夢見蛤蟆")
- 夢見蛤蟆：預示夢者財運很旺，家裏開雜貨店或做其它生意的營業額將大幅增加，你的零用錢自然而然的也會增加。從感情方面來看：熱戀的人夢見蛤蟆，意味着最近與戀人説話注意措辭，不然容易被別有用心者中傷你們之間的感情，會對你們辛苦建立起來的感情產生很壞的影響。從工作方面來看：工...
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![蛤蚧壯陽嗎]( "蛤蚧壯陽嗎")
- 腎虛陽痿可以説是男性最害怕出現的症狀了，這往往會讓他們性能力下降，使他們覺得有失作為男人的尊嚴。不過針對於這樣的症狀，一般可以服用具有壯陽補腎作用的中草藥調理，而蛤蚧便成為了許多人的選擇，只是蛤蚧壯陽嗎？一、蛤蚧具有壯陽功效蛤蚧屬於味鹹性平的一味中草藥，主要可入肝...
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![油蛤和花蛤的區別是什麼]( "油蛤和花蛤的區別是什麼")
- 1、油蛤和花蛤的外觀區別：首先，油蛤和花蛤在外觀上面的區別還是比較明顯的，油蛤的形狀主要就是和其他的蛤一樣，是呈現一定的圓形，而花蛤則是一種橢圓的扁平狀，所以相對來説也是很好進行區分的，同時，在顏色上面也可以進行相應的辨別，油蛤相對來説，顏色比較單一，而花蛤顏色的比較複雜，...
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![花蛤的做法爆炒花蛤]( "花蛤的做法爆炒花蛤")
- 1．吐好泥的花蛤洗淨備用。2．蒜和葱切段，薑切片、蒜瓣拍碎，紫蘇只取葉子切細。3．炒鍋燒熱後加油，油燒熱後放姜、蒜米、辣椒米，爆香。1、4．再加葱白、蒜白翻炒。2、5．倒入花蛤翻炒，倒入料酒繼續翻炒。3、6．蓋上鍋蓋，等花蛤的殼陸續時，把鍋蓋揭開。4、7．調入蠔油，翻炒均勻。5、8．加入紫蘇、...
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![文蛤是什麼動物]( "文蛤是什麼動物")
- 蛤是可食用雙殼貝類的泛稱，全世界已知的約有12000種，其中約500種生活在淡水中，其餘全部都生活在海洋中，常棲息在砂質或泥質水底，常見的有貽貝、毛蚶、蛤蜊等。一、物種論述文蛤是常見的食用貝類，學名蛤蜊，別稱花蛤、蜆子、花甲等，在生物學分類上屬於動物界、軟體動物門、雙殼綱、...
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![鳥蛤是什麼]( "鳥蛤是什麼")
- 1、鳥蛤一般指鳥貝。鳥蛤為大型、深水埋棲的雙殼貝類，足部肌肉發達，能時常用足從海底飛躍跳起運動，故名鳥蛤，俗稱“鳥貝”。2、多為暖水性種類，黃渤海常見有兩種：滑頂薄殼鳥蛤和加州扁鳥蛤。生長速度很快，約1年即可長到殼長7釐米。3、鳥蛤發育經過D形幼蟲、殼頂期幼蟲等浮游生活...
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![雪蛤是什麼]( "雪蛤是什麼")
- 雪蛤是一種蛙，中國分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古（東北部）。國外分佈在俄羅斯（遠東地區）、蒙古（東部）、朝鮮、日本（對馬島）。雪蛤，學名“東北林蛙”，隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，是我國著名的經濟蛙種，雌蛙的輸卵管裏的營養物質，即林蛙油是名貴的食品、補品、藥品具有“滋補益精...
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維知科普網
