涼拌蒸豆角怎麼做好吃

主食材：豆角200克，雞蛋2顆，玉米麪2勺，麪粉2勺。

配料：大蒜半顆，小米辣5個，熟芝麻1勺。

步驟1:

準備好基本材料；

步驟2:

將豆角切段，磕入雞蛋，倒入麪粉、玉米粉和少許鹽攪拌均勻；

步驟3:

倒入蒸鍋大火蒸10分鐘即可；

步驟4:

將蒸好的豆角倒入盆中；

步驟5:

碗中放入小米辣、白芝麻、蒜泥淋上少許熱油，再倒入1勺生抽、1勺醋、少許鹽、少許糖、幾滴芝麻油攪拌均勻；

步驟6:

倒入豆角中攪拌均勻即可；