涼拌青瓜怎麼做好吃
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主食材:青瓜2條,大蒜適量,胡蘿蔔適量。
配料:cucu有機醋適量,鹽適量,醬油適量,蠔油適量,白砂糖適量。
步驟1:青瓜洗淨,用刀刮一下,不削皮,削了就不夠脆了
步驟2:切塊,再用刀身拍一下,也可以用刀直接拍碎,放入碗裏
步驟3:胡蘿蔔切粒,大蒜切米,下火翻炒
步驟4:加入鹽,醬油,蠔油,白糖,適量清水炒沸炒均勻
步驟5:把胡蘿蔔大蒜加入黃瓜碗裏
步驟6:加入有機醋,有機醋是涼拌菜的精髓,沒了精髓涼拌才就不好吃了。
步驟7:有機醋按自己口味量加入即可
步驟8:拌均勻
步驟9:蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏2小時……取出來是冰冰涼涼的,非常清爽又開胃。
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