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三文魚藜麥燜飯怎麼做好吃

主食材:藜麥50克,胚芽米180克,三文魚180克,西蘭花500克,小油菜100克。

配料:鹽1小勺,蠔油1.5勺,黑胡椒粉0.5小勺,料酒1勺。

步驟1:
三文魚藜麥燜飯怎麼做好吃

三文魚切小丁,放入料酒,黑胡椒粉提前醃製半小時

步驟2:
三文魚藜麥燜飯怎麼做好吃 第2張

來自西藏的優質白藜麥,取50g,提前泡發半小時

步驟3:
三文魚藜麥燜飯怎麼做好吃 第3張

胚芽米提前泡發

步驟4:
三文魚藜麥燜飯怎麼做好吃 第4張

西蘭花掰小朵,提前飛水

步驟5:
三文魚藜麥燜飯怎麼做好吃 第5張

小青菜,切碎,蒸飯裏放入小青菜,會有清香的菜汁香味,提升食慾

步驟6:
三文魚藜麥燜飯怎麼做好吃 第6張

準備好上述幾樣

步驟7:
三文魚藜麥燜飯怎麼做好吃 第7張

將胚芽米,藜麥共同放入電飯煲,我選的糙米,勁道模式開始煮飯。

步驟8:
三文魚藜麥燜飯怎麼做好吃 第8張

趁煮飯的時候,先後放入青菜,西蘭花,三文魚翻炒,出鍋前加入蠔油提鮮

步驟9:
三文魚藜麥燜飯怎麼做好吃 第9張

將炒好的料盛出,注意要瀝乾水分,炒料時,青菜會出湯。

步驟10:
三文魚藜麥燜飯怎麼做好吃 第10張

待還有五分鐘飯煮好時,倒入炒好的料,同時加入鹽,雞精。

步驟11:
三文魚藜麥燜飯怎麼做好吃 第11張

將所有材料拌勻。

步驟12:
三文魚藜麥燜飯怎麼做好吃 第12張

蓋蓋子,繼續蒸煮五分鐘,待所有材料融合

步驟13:
三文魚藜麥燜飯怎麼做好吃 第13張

出鍋開吃,真的是鮮香無比,營養價值豐厚,西藏白藜麥,探尋最原始的美味!

標籤: 三文魚 燜飯 好吃
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