每一口都是幸福味道的快手早餐——荷包蛋怎麼做好吃
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主食材:細麪條3團,雞蛋2個,木耳菜一小把,蝦籽醬20克。
配料:清水800毫升。
步驟1:所有的食材如圖所示,怕早上時間來不及,雞腿我是提前滷煮好的
步驟2:鍋中倒入適量清水,大火燒開
步驟3:水燒開後放入麪條,清清攪散煮熟
步驟4:煮熟的面料撈出放入涼水中冰鎮十分鐘
步驟5:煮麪條的鍋中打入兩個雞蛋,保持小火
步驟6:等到雞蛋表面凝固,另外一邊放入木耳菜
步驟7:木耳菜變色説明熟了,和幾點一起撈出
步驟8:這時麪條也冰好了,控幹水分倒入碗中
步驟9:麪條上碼放上雞絲,荷包蛋和木耳菜
步驟10:淋上蝦籽醬,就可以開吃啦!
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