紅燒肘子怎麼做好吃

主食材：肘子1個，水3升。

配料：薑片10克，大蒜4瓣，料酒15克，花椒2克，八角2個，辣椒3個，冰糖7克，鹽2克，耗油5克，醬油15克，老抽10克，小葱1根。

步驟1:

姜蒜切片

步驟2:

肘子冷水入鍋焯水

步驟3:

肘子入鍋加料酒，花椒，八角，辣椒，燉肉王，冰糖，鹽，蠔油，醬油，老抽，葱姜

步驟4:

中火燉兩小時