健脾養胃山藥餅怎麼做好吃

主食材：山藥200克，雞蛋50克，麪粉120克。

配料：酵母2克，白糖10克。

步驟1:

蒸熟的山藥壓成泥

步驟2:

2g酵母、10g白糖、1個雞蛋，攪拌均勻

步驟3:

120g麪粉揉成麪糰

步驟4:

擀成薄片，摳出圓形，蓋保鮮膜醒發至2倍大

步驟5:

鍋底刷油，放入小餅，煎至兩面金黃即可